Biotech Amazon Trader leva os sabores da Amazônia para produtos desidratados

A Biotech Amazon Trader, empresa de Manaus especializada em alimentos desidratados, vem se destacando ao transformar frutas e ingredientes da Amazônia em produtos práticos, nutritivos e sustentáveis.

A frente do negócio está Maria Katherine de Oliveira, que reforça o compromisso da marca com a agricultura familiar no Amazonas.

“A gente foca em comprar a matéria-prima da agricultura familiar justamente pra gente agregar valor. Então o abacaxi, que não classifica porque ele é muito pequeno, a gente compra e desidrata. E a pitaia também e as demais matérias-primas. Hoje a gente tem uma lista de 40 matérias-primas que a gente processa. Esses produtos são todos desidratados”.

Sabores regionais em versão prática

Entre os produtos estão banana em flocos, abacaxi desidratado em rodelas com mangarataia, pitaya desidratada, crunch de banana com guaraná e farinha de banana, todos preparados sem aditivos químicos.

Sobre as vantagens, Katherine explica:

“O produto in natura ele vai ter bastante água e ele é mais perecível. O alimento desidratado ele aumenta a vida de prateleira e principalmente ele ajuda na praticidade. Porque você coloca na mochila, na bolsa e tem o ziploc que aí você não quer comer todo, você fecha e coloca dentro da bolsa de novo. E ele fica mais concentrado por ter tirado a água. Então a intensidade do sabor, o açúcar da própria fruta e ele é rico em fibra. E nós não adicionamos nenhum tipo de aditivo”.

Produtos em destaque

Katherine também revela os campeões de venda:

“O principal é o abacaxi com a mangarataia, que a pessoa gosta bastante. A gente tem também a jaca, que quem gosta, gosta. Porque você consegue a jaca durante o ano todo. A pitaia e o cupuaçu. O cupuaçu a gente tem com açúcar e sem açúcar. Eu falei que não adicionava, mas o ele é o único que o público pediu açúcar. Então a gente fez as duas linhas, com e sem açúcar, adicionado”. Um fator interessante é que a empresa customiza embalagens de produtos para empresas em eventos coorporativos.

Onde encontrar em Manaus

A Biotech Amazon Trader marca presença nas Feiras da ADS (Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas), realizadas semanalmente em diferentes pontos da cidade:

• Terça (14h às 19h): Manaus Plaza Shopping (Chapada) e Sumaúma Park Shopping (Cidade Nova)

• Quarta (14h às 19h): Shopping Ponta Negra

• Quinta (14h às 19h): Praça de Alimentação Dom Pedro e Manaus Plaza Shopping (Chapada)

• Sábado: Povos da Amazônia (5h-11h), Padre Pedro Vignola – Cidade Nova (5h-11h), Dom Pedro (5h-11h) e Rodovia AM-010, km 29 – sentido Rio Preto da Eva (7h-15h)

• Domingo: Ponta Negra (6h-11h) e Rodovia AM-010, km 29 (7h-12h)

Como comprar

Além das feiras, os produtos também podem ser adquiridos pelo Instagram oficial da Biotech Amazon Trader onde a empresa divulga novidades, promoções e pontos de venda.

Por fim, com inovação e respeito à tradição, a Biotech Amazon Trader mostra como os sabores da Amazônia podem chegar à mesa com qualidade, praticidade e sustentabilidade.