Dia Mundial do Pão: Acreana transforma pão artesanal em sucesso regional
No Dia Mundial do Pão, o aroma que sai do forno ganha um significado especial. Mais do que um alimento básico que sustentou civilizações, o pão se tornou um símbolo de cultura, união e inovação. E foi justamente nesse espírito que a empreendedora acreana Valquíria Muniz e sua família encontraram uma nova forma de recomeçar. […]
No Dia Mundial do Pão, o aroma que sai do forno ganha um significado especial. Mais do que um alimento básico que sustentou civilizações, o pão se tornou um símbolo de cultura, união e inovação. E foi justamente nesse espírito que a empreendedora acreana Valquíria Muniz e sua família encontraram uma nova forma de recomeçar.
A ideia nasceu em meio ao auge da pandemia de Covid-19, em 2020, quando o mundo parou, lojas fecharam e muitas famílias precisaram se reinventar. “A gente começou a fazer os pães em casa mesmo, de forma muito caseira, artesanal. Começamos a estudar, fazer cursinhos, pesquisar na internet. E aí foi tomando uma proporção. Os amigos e a parentela foram provando, os amigos foram aprovando”, lembra Valquíria.
Valquíria Muniz, empreendedora. TV Norte.
O que começou como uma produção doméstica logo ganhou força e sabor. De dentro da própria cozinha, o negócio cresceu e conquistou o público com pães artesanais criativos e nutritivos, feitos com ingredientes típicos da região amazônica. Hoje, cinco anos depois, a marca oferece cerca de 15 variedades de pães, cada uma com um toque especial e regional.
Entre os destaques, estão os pães recheados e saborizados com castanha, mandioca, gergelim e até banana e açaí — este último, um verdadeiro sucesso. O pão de açaí é exemplo da combinação entre tradição e inovação: transforma o símbolo amazônico em uma massa saborosa e natural, feita sem conservantes nem aditivos químicos.
Com foco em qualidade e sustentabilidade, a produção mantém o processo 100% artesanal, preservando o sabor e a textura que só um pão feito à mão pode ter.
A trajetória de Valquíria é uma prova de que a inovação pode nascer da simplicidade. O que começou como um hobby em tempos difíceis se transformou em um empreendimento que valoriza a cultura local e o poder do trabalho em família — mostrando que, quando há propósito, até o pão pode contar uma grande história. Então, veja o video:
Reportagem: Bruna Karen TV Norte Acre.
Deixe um comentário